是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

剁椒鲫鱼的做法

点击查看大图

剁椒鲫鱼

浏览 6.6万 · 收藏 423 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

黄酒 1勺

、

生抽 1勺

、

姜片 2片

、

蒜泥少许

、

色拉油少许

、

剁椒 50g

、

泡椒 50g

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4
准备好一条洗净的鱼，身上可以切几个裂口方便入味，将鱼装盘，倒入黄酒，醋，生抽，盐，姜片腌制30分钟
步骤2/4
将泡椒切碎，蒜头剁成泥备用。将腌制好的鱼放进干净的盘子里，鱼身上摆上红剁椒，泡椒碎，蒜泥！可以加一点点清水，
步骤3/4
蒸锅水烧开，将鱼盘子放进蒸锅里，等鱼眼睛凸起就蒸熟了！
最后一步点击查看大图
将盘子端出，撒上葱花，起锅倒入色拉油烧滚后浇在鲫鱼上。可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

换个做法

剁椒鲫鱼的相关分类

麻辣夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙更多

剁椒鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许