是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宫保鸡丁的做法

点击查看大图

宫保鸡丁

浏览 6292 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

花生 50g

、

尖椒 2个

、

大葱

、

蒜

、

干辣椒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先将花生仁炒熟，放凉备用
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉切小块放盐，酱油，料酒，鸡蛋，淀粉腌渍
步骤4/11 点击查看大图
鸡腿腌渍20分钟
步骤5/11 点击查看大图
尖椒切丁，蒜切段，姜切片，蒜切片
步骤6/11 点击查看大图
准备干辣椒段，花椒
步骤7/11 点击查看大图
锅烧热倒油，放入腌渍好的鸡肉丁炒熟，鸡肉炒好后盛出备用
步骤8/11 点击查看大图
锅烧热倒油放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片炒香
步骤9/11 点击查看大图
加入尖椒丁和葱段翻炒
步骤10/11 点击查看大图
加入炒好的鸡肉丁，酱油，料酒翻炒，加入盐鸡粉，糖调味翻炒，汤汁收稠后加入炒好的花生（可根据口味加入陈醋）
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

换个做法

宫保鸡丁的其他做法

宫保鸡丁的相关分类

立秋梭子蟹罗氏虾空心菜冬瓜秋葵更多

宫保鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许