爱上易小焙从杯状千层酥开始
这是一个黄油方子，被我改成橄榄油了，你们可以自己换回去，量不变！虽然步骤有点多，操作简单，新手可以尝试一下，零失败，手机像素不好，将就着看吧！
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步骤1/10
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材料全家福！
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步骤2/10
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分离蛋清和蛋黄！
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步骤3/10
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把低筋面粉和糖粉过筛，倒入碗里混合均匀！
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步骤4/10
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把蛋清与橄榄油混合均匀，倒入面粉里！
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步骤5/10
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把搅拌均匀的面糊放入冰箱里冷藏一小时！
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步骤6/10
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冷藏面糊的时间里，取油纸、铅笔和碗，在油纸的背面画个圆圈，碗有点大，我只能画四个！
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步骤7/10
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一小时后，取出面糊，把面糊均匀涂抹在背面画圆圈的油纸上，预热烤箱，180度烤10分钟，饼边变金黄色就可以取出！
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步骤8/10
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把烤好后的饼放杯子上，用碗压着定型，动作要快，一出烤箱，饼就会变硬！
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步骤9/10
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定型好的千层酥！
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最后一步
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打发点奶油装饰一下，感觉美美的！
感觉有点甜，不喜欢太甜的，可以适当的减点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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