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杏仁紫薯球/杏仁黄薯球的做法

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杏仁紫薯球/杏仁黄薯球

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红薯吃腻了，换个方法吃。美味，可口。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯或者黄薯 250g

、

糯米粉 100g

、

牛奶适量

、

白糖 20g

、

豆沙 80g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯或者黄薯蒸熟然后去皮。
步骤2/8 点击查看大图
稍凉后加糯米粉，白糖，牛奶揉搓均匀。
步骤3/8 点击查看大图
揉好后加杏仁片稍微揉一下。
步骤4/8 点击查看大图
取一小剂面团按扁中心包一点豆沙。
步骤5/8 点击查看大图
然后搓圆就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
下锅油炸。注意火候，不要炸黄了，炸2分钟左右就可以熟了。
步骤7/8 点击查看大图
黄薯的成品。
最后一步点击查看大图
紫薯的成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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