草莓巧克力慕斯
6寸的配方,我使用的是松露巧克力,比较甜,可根据自己口味改变巧克力品种适当增减糖量
-
步骤1/6
点击查看大图
将草莓洗干净对半切好码在模具周围,吉利丁片用冷水泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
将牛奶、砂糖放入碗中隔水加热至砂糖融化,加入蛋黄搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
加入巧克力块搅拌,然后加入挤干水分的吉利丁片,搅拌至无颗粒
-
步骤4/6
点击查看大图
将淡奶油打至能出现纹路马上消失的状态,无需太硬
-
步骤5/6
点击查看大图
将淡奶油分次加入巧克力溶液中,搅拌均匀,倒入磨具中,表面盖上锡纸放入冰箱冷藏至少4小时
-
最后一步
点击查看大图
隔天你就可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
草莓巧克力慕斯的其他做法
草莓巧克力慕斯的相关分类
草莓巧克力慕斯的相关推荐
-
焦糖布丁
3761785人看过 -
芝士片轻乳酪蛋糕(无奶油奶酪版)
291565人看过 -
玛格丽特饼干
6594029人看过 -
戚风蛋糕,六寸君之的方子
102060人看过 -
蜂蜜蛋糕(君之配方)
364393人看过 -
麻婆豆腐
126人看过 -
2.6秒解读:wepoker俱乐部排名哪家好
74人看过 -
最新通知:wepoker俱乐部id有哪些靠谱推荐
731人看过 -
wepoker俱乐部十大排名有哪些哪家好
728人看过 -
酸菜炒肉沫
131人看过 -
柠檬鸡爪
727人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#鲜虾南瓜玉米浓汤
3995人看过