酱爆回锅肉
浏览 3.6万 · 收藏 116 · 学做 2
将做法保存到手机
闲来休假没事做 就在家里做这样一道菜 酱爆出来的肉很香 加上青椒的辣味和胡萝卜的香甜 打开你的另一个味蕾 适合下饭吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先烧开水把肉煮到半熟捞出切薄片
-
步骤2/4
点击查看大图
把青红椒切大片 胡萝卜切片 姜蒜切片 装盘备用
-
步骤3/4
点击查看大图
加适量油 将肉片下锅炒至金黄出油 加入姜蒜片炒出香味 再加豆瓣酱和料酒 混合炒香后 加入辣椒和胡萝卜片一起炒3分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
放上味精 起锅装盘 一份香喷喷的回锅肉就出炉咯
小贴士
注意火候 回锅肉片切薄一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
换个做法
酱爆回锅肉的相关分类
酱爆回锅肉的相关推荐
-
油焖大虾
7778人看过 -
蒜蓉蚝油生菜
89616人看过 -
麻辣水煮肉片
188002人看过 -
凉拌腐竹木耳
208243人看过 -
薏米扒娃娃菜
12758人看过 -
自制红豆沙
259827人看过 -
红烧排骨
69295人看过 -
凉拌黄瓜
44867人看过 -
可乐鸡翅
241036人看过 -
土豆回锅肉
256040人看过 -
【清蒸鲈鱼】
20126553人看过 -
酸奶水果沙拉
128212人看过