香煎玉秃鱼
玉秃鱼,宁波人又称之为肉塌鱼,其貌不扬,但味道鲜美
-
步骤1/7
点击查看大图
将玉秃鱼洗净,去内脏后加入料酒,盐,生姜片腌制30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
将腌制好的玉秃鱼取出,裹上淀粉备用
-
步骤3/7
点击查看大图
在锅中倒入适量油,待油烧热后放入玉秃鱼,中火煎至金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
期间要不断翻动,防止烧焦
-
步骤5/7
点击查看大图
最后,加入适量胡椒粉和白砂糖,拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘出锅!
-
最后一步
点击查看大图
食用时可蘸取少许香醋,味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
香煎玉秃鱼的其他做法
香煎玉秃鱼的相关分类
香煎玉秃鱼的相关推荐
-
空气炸锅(炸有机花菜)烧烤版
22408人看过 -
泡菜面
103262人看过 -
下酒追剧小零食【带壳五香花生】
28920人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌毛豆
180225人看过 -
烂糊鳝丝干挑面
29340人看过 -
凉拌毛豆
37940人看过 -
香煎培根金针菇卷
391489人看过 -
捞汁小海鲜
77234人看过 -
#“酒”是要开心#培根金针菇卷
159934人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21792497人看过 -
干锅土豆
4516人看过 -
秘制红烧土豆排骨
4305408人看过