海胆两吃-生食和炖蛋
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现在是吃海胆的季节，团购了一盒，$15加币，两吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、
烹饪步骤
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步骤1/3
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生食最简单了，也最美味，只要海胆新鲜
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步骤2/3
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蘸料就是酱油，加了几滴柠檬汁
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最后一步
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取三只鸡蛋，加适量的凉开水，加盐和少量油打匀，上锅蒸到略凝固，放入海胆，再蒸5分钟，吃之前倒入少量酱油提鲜。蒸后海胆口感有点硬，也有点腥，还是生吃棒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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