下酒菜---酸麻藕片
老公爱吃麻辣的菜~藕又脆脆的~结合！完美~
-
步骤1/10
点击查看大图
莲藕洗净~切片~焯水~一两分钟就行
-
步骤2/10
点击查看大图
过凉水~有冰块跟着一起泡泡更好~这样藕片能脆一些
-
步骤3/10
点击查看大图
有辣椒段就直接用，没有就切成段
-
步骤4/10
点击查看大图
麻椒按你喜欢的口味放就行，这次我放了一勺半
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油~放入麻椒和辣椒段~好香香啊~
-
步骤6/10
点击查看大图
香味出了~慢慢倒入适量白醋，这个时候锅里会冒烟~酸溜溜的烟~别怕~再倒一点就没烟了~烹一会
-
步骤7/10
倒入沥干水的藕片翻炒，炒到汤汁变少就出锅，但不能没有汤汁，这一步我忘记拍照了(ToT)
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅后再倒点麻油~提提味儿~
-
步骤9/10
点击查看大图
香香呢~~
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冰镇~等老公回来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
酸麻藕片的其他做法
酸麻藕片的相关分类
酸麻藕片的相关推荐
-
东北酸菜白肉
82252人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
263489人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜
435853人看过 -
猪肉脯
128483人看过 -
干锅排骨 真的巨好吃巨下饭呀！！
55340人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常土豆焖豆角
166654人看过 -
碎肉茄子
314264人看过 -
#秋日养生这样吃#香卤金钱肚
176684人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 牛排骨冬瓜汤
192200人看过 -
家常烧茄子
10854628人看过 -
#零腹担吃夜宵#绿豆西米露
203696人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2957304人看过
