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生拌嘎巴虾

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嘎巴虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
嘎巴虾 600g
、
葱 20g
、
姜 10g
、
蒜 30g
、
香菜 30g
、
一品鲜酱油 2勺
、
料酒 2匙
、
麻油 1勺
、
辣椒油 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 2勺
、
醋 1匙
、
胡椒粉 2匙
、
盐 2匙
、
味精 0.5匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-12-18

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