可乐鸡翅
可乐鸡翅是我学会的第一道“大菜”,从一个只会炒绿豆芽,黄豆芽都不知道哪个程度算熟的人,忽然学会了这么一道硬菜,也是蛮值得骄傲的。虽然可乐鸡翅隔三差五的就会出现在我家餐桌上一次,也是真的百吃不腻,汤汁配米饭,绝了。
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步骤1/14
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1、准备食材。
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步骤2/14
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2、翅中洗干净,用刀在正反两面各划两道,这样更容易入味。
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步骤3/14
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3、打开捷赛自动锅,拨动控温的波轮,选择大火。
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步骤4/14
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4、倒入翅中。
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步骤5/14
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5、煎至两面金黄。
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步骤6/14
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6、倒入三分之二的可乐,没过鸡翅即可。
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步骤7/14
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7、倒入适量的料酒。
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步骤8/14
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8、加一点酱油。
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步骤9/14
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9、开锅之后关掉捷赛自动锅,重新选择程序。
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步骤10/14
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10、选择黄焖鸡,炖30分钟。
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11、程序结束之后,自动转至收汁功能,自动锅发出提示音的时候打开锅盖,轻轻搅动一下鸡翅,装盘即可。
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步骤12/14
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你吃鸡翅~
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步骤13/14
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我要汤汁!
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最后一步
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就是这么任性。
可乐我一般选择百事可乐,不用额外的加糖,如果选用其他可乐,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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