圣诞姜饼屋
圣诞到了,要想自己做个小屋,从画图纸到制作,重又返回童年美好的时间,大功告成后的喜悦以及姜饼屋散发的愉悦香气,使自己心情大好
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步骤1/6
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粉类搅拌匀,黄油融化,把水、红糖、糖粉搅入,搅拌匀后倒入搅拌匀的粉中揉匀成团,放冰箱冷藏一小时,取出后擀成1cm厚的片,(最好放在油纸上直接割好移到烤盘上,不然走样厉害)把房子模版按上面切割(割好的面片松弛一会)用小叉子上面戳洞,烤箱170度预热后烤15分钟左右,拿出来晾凉了就好开始拼装了
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步骤2/6
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蛋白霜的制作:蛋白加柠檬汁和糖粉搅打匀(糖粉慢慢加,我一下倒进去的,刚开始打的时候飞扬出来了)装入裱花袋开始组装装饰小屋了
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步骤3/6
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需要做颜色的糖霜加颜色
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步骤4/6
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拼装是件功夫活,第一次做,底板也么算好大小(因为面片擀不好大的,老是走样)
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步骤5/6
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慢慢的小屋成型了,画上糖霜,按自己的想法装饰吧....
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最后一步
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再丑的小屋,只要不倒,就可以是美丽的姜饼屋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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