老张的石锅拌饭
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步骤1/11
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把肉,杏鲍菇,胡萝卜,油菜,切成丝金针菇撕开
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步骤2/11
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牛里脊丝加一些淀粉上浆
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步骤3/11
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炒锅放油把肉丝炒散
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步骤4/11
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肉丝变色后放入蔬菜炒至断生
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步骤5/11
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石锅中导入少许香油抹匀
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步骤6/11
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放入米饭压实
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步骤7/11
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放入炒好的牛肉蔬菜
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步骤8/11
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煎一个嫩蛋
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步骤9/11
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大火烧热(能听到噼啪声)
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步骤10/11
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完成
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最后一步
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要配拌饭酱吃哦!
我用的是不粘锅所以基本没有放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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