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大蒜炒鸡肠的做法

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大蒜炒鸡肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肠 1把

、

大蒜

、

色拉油

、

猪油少许

、

料酒

、

生抽

、

生姜

、

胡椒粉

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肠洗净放入锅中倒入适量水，加料酒少许盐生姜煮开，然后切小段
步骤2/6 点击查看大图
大蒜洗净切段
步骤3/6 点击查看大图
锅里热油，加鸡肠翻炒
步骤4/6 点击查看大图
先加蒜白翻炒片刻
步骤5/6 点击查看大图
再加蒜叶翻炒
最后一步点击查看大图
加生抽，料酒，胡椒粉，猪油，少许水炒至大蒜变色变软，加盐糖味精入味收汁装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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