糖醋小排
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做了好多次都是颜色不太好看，这次看了看别人的，自己总结了下，终于做对了颜色了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我还是把排骨过了血水，避免太腥！
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步骤2/5
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把裹有淀粉的排骨放入锅里炸！炸到金黄！
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步骤3/5
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成出来沥干油
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步骤4/5
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锅里放水，把冰糖放进去融化，至焦糖色！放入拍过翻炒均匀，然后放醋，老抽上色，然后盐鸡精等常规调料！最后汁干了过后成盘！撒上芝麻！
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最后一步
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出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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