完美水波蛋攻略
每个断食日的早餐，蛋白质的摄入方面我一般会选择水波蛋，比起水煮蛋热量更低，煮制过程也更快捷。对于同样爱水波蛋的妹纸，这个技术贴相信你会喜欢的。
-
步骤1/3
点击查看大图
首先，锅最好选用直径小点的，有深度的。这里我用的是一个小奶锅。加半锅水和1大勺醋，烧开后，用筷子在水中快速打转，形成一个漩涡。这时候关火。关火。关火（重说三）
-
步骤2/3
点击查看大图
在漩涡中心倒入鸡蛋，让鸡蛋随着漩涡转圈。这时候，可以看到鸡蛋在转圈的过程中蛋白渐渐凝固并包裹住蛋黄。旋转跳跃，我闭着眼，尘嚣看不见你沉醉了没？
-
最后一步
点击查看大图
等鸡蛋慢慢平静不再旋转，开小火，继续加热让鸡蛋达到你喜欢的熟度就行。喜欢流心的，30秒就差不多了。
其实，这个攻略更适合用视频来展示。
我小学语文虽说是门卫教的，但是你能看懂，对吧？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-23
水波蛋的其他做法
-
快手早餐系列之牛排芝士全麦吐司水波蛋
-
#舌尖上的乡村同款美食#清蒸新西兰银鳕鱼配水波蛋
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清蒸新西兰银鳕鱼配水波蛋
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#全麦牛油果水波蛋三明治
-
#未来航天员-健康吃蛋#溏心水波蛋
-
减肥爱吃：豆皮水波蛋三明治#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#
水波蛋的相关分类
水波蛋的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#家常快手菜 芦蒿炒肉丝
473909人看过 -
水波煎蛋–水波蛋与煎蛋的完美融合
24399人看过 -
松茸鸡汤
16829人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
222651人看过 -
早餐鸡蛋饼
2972185人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
102607人看过 -
柠檬鸡爪
167587人看过 -
韭黄炒肉
1101788人看过 -
松茸参鸡汤
92674人看过 -
葱油雪蟹
54924人看过 -
老母鸡松茸汤
10134人看过 -
白菜炖豆腐
4183020人看过
