银耳红枣莲子羹
补充胶原蛋白不可缺少的哦
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步骤1/7
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银耳用清水泡发，洗净（因为家里人多所以备料也比较多，自己可以少放一些即可）
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步骤2/7
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莲子和干百合放入锅中加水先浸泡
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步骤3/7
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将银耳撕碎放入锅里，加入红枣，去核，红枣补血补气喜欢的就多放一些
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步骤4/7
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加入冰糖，可以按照自己喜欢的甜度，加热后冰糖化了在尝甜度，可续放冰糖
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步骤5/7
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大火烧开，转小火慢熬炖，炖至银耳和汤粘稠大约60分钟左右
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步骤6/7
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熬煮粘稠后加入桂圆肉和枸杞，因为枸杞易碎所以要后放，再炖20分钟左后即可
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最后一步
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基本粘稠色泽微红即可
如果想补血也可以放些红糖在里面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-23
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