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一碗肉丸儿汤

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糖豆豆的私房菜

下午的时候出门散步，看到路边的山楂花已经有开的花了，白白的，一束一束的，混着五点钟的太阳，特别美好。 走到菜市场买了新鲜的蔬菜，一点肉馅，拎着继续溜达回家。 许是今天的阳光很好，许是山楂花开的很美，许是怀念曾经的烟火气息，想吃一碗肉丸汤……
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
肉馅 100g？
、
青菜 一颗
、
蟹味菇 适量
、
小番茄 五六颗
、
木耳 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
耗油酱油 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

其实今天我是买了馄钝皮，还有五块钱的肉馅，包完了馄钝剩下的做了这碗丸子汤，馄钝也没吃，直接冻冰箱了。 如果直接做丸子的话，最好在肉馅里加个蛋清，还有适量淀粉，这样做出来的丸子不散，更圆一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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