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炸鸡翅肯德基的做法

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炸鸡翅肯德基

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比肯德基的好吃多了。。。晚上加班回来，配上小酒和老公在阳台边晒月亮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅 8只

、

油 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

酒

、

鸡蛋 1只

、

炸鸡粉

、

燕麦片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
三人份，选了鸡翅8只
步骤2/7 点击查看大图
先用：盐，生抽，蚝油，酒拌匀，然后才放：油。（这样入味快，腌制一小时即可，家里有鸡粉的可以放点鸡粉。）
步骤3/7 点击查看大图
一只鸡蛋，大半碗炸鸡粉（用面粉也行，不过炸鸡粉炸出来比较香的）
步骤4/7 点击查看大图
把炸鸡粉和鸡蛋一起拌成浓糊状态（这样比较均匀）
步骤5/7 点击查看大图
滚上燕麦或面包碎（用燕麦炸出来皮比较厚，如果都不用也行，就滚多点糊，一滚就下锅，这样肉肉的口感也很不错）
步骤6/7 点击查看大图
大火烧开油到6成熟就可以下锅了，要用中小火炸（不然外面焦里面不熟），看着时间大约10-15分钟左右就可以了（也可以用筷子试下熟了没有）。
最后一步点击查看大图
噔噔噔噔～～～～大功告成，比KFC的好吃多了喔，都来学做一下吧，嘻嘻！！！

小贴士

有炸鸡粉，燕麦片可加可不加。加燕麦炸出来会厚身点，卖相好点。不加鸡翅肉肉口感浓郁点。各有各好啦，看每个家庭的喜好咯。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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