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营养面疙瘩汤的做法

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营养面疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

青椒 2个

、

香菇 2个

、

鸡蛋 1个

、

嫩豆腐 1小块

、

小油菜 2棵

、

葱适量

、

姜末适量

、

蒜适量

、

西红柿 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备菜，西红柿切块（为了更入味点看着好看点我加了点番茄酱，这个随意），香菇青椒切丁，葱姜蒜切碎，豆腐切小块，鸡蛋打散，小油菜切段。
步骤2/10 点击查看大图
适量面粉，一点一点加水，快速搅拌成絮状备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅里倒很少量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿炒成糊状。
步骤4/10 点击查看大图
放入香菇青椒末（这两个材料放进去很提味）略炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒一两分钟后加入适量水烧开。
步骤6/10 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋。
步骤7/10 点击查看大图
一点点放入刚准备好的面絮，煮一会。
步骤8/10 点击查看大图
面疙瘩煮个三四分钟后加入切好的豆腐略煮。
步骤9/10 点击查看大图
最后放入小油菜，加盐鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅享用，超级营养。喜欢辣的可以放点辣椒提味，既好消化又满足营养需求，老少皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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