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随意应下节——奶油抹巧克力戚风

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大懒小厨

把巧克力加到戚风蛋糕里面，口感变得非常浓郁，简简单单的抹上一些奶油夹着吃，已经很足够了。 再加几个用草莓做的小雪人，圣诞feel就出来了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋黄 3个
、
低筋面粉 45克
、
可可粉 10克
、
色拉油 40克
、
细砂糖 10克
、
水 45克
、
牛奶巧克力 42克
、
蛋白 3个
、
细砂糖 15克
、
淡奶油 250ml
、
糖粉 35克
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、因为有添加巧克力还有比较黏的可可粉，所以面糊翻拌的时候可能比较难翻拌均匀。务必提前将低筋面粉和可可粉混合然后过筛，最好多过几遍直到均匀。 2、这个是6寸的方子；如果想做八寸的话，就把材料分量乘以二。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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