猪肝炒菜心
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步骤1/6
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猪肝洗净，切成0.3CM的薄片，倒入生粉和生抽，腌制10分钟
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步骤2/6
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二颗青菜，放点盐，泡水里10分钟，把脏东西泡掉，洗净
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步骤3/6
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青菜心米字状切法，切成8等份
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步骤4/6
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锅里放油，油加热至平静如水，不冒泡
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步骤5/6
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倒入腌过的猪肝爆炒，加入料酒，大概炒1-2分钟，炒熟了
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最后一步
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倒入青菜心，炒至叶梗稍变软，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
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