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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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【麻辣香锅】辣的过瘾！喜欢吃辣的你，赶紧去做吧！

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1小时以上 | 配菜(中级)

午餐肉

、

娃娃菜

、

芹菜

、

土豆

、

藕

、

杏鲍菇

、

乌冬面

、

蒜

、

葱

、

姜

、

干红辣椒

、

麻椒

、

麻辣香锅底料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将蔬菜洗净、去皮。午餐肉、土豆、藕均切片；娃娃菜手撕大块；芹菜切段；蒜切片，姜切丝，葱切段
步骤2/4 点击查看大图
土豆、藕、杏鲍菇、乌冬面用水煮八成熟，娃娃菜在滚烫开水中抄一下捞出，挤干水分
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒油，先将葱、姜、蒜、麻椒下锅小火炒香，再下入干红辣椒煸炒片刻。倒入午餐肉翻炒表面金黄盛出
最后一步
锅中留底油，下入麻辣香锅底料，小火炒香后，倒入所有食材翻炒至熟，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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