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水煮鱼（家常）的做法

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水煮鱼（家常）

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简单，美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草鱼

、

油菜

、

豆芽

、

家麻家辣火锅料

、

盐

、

味精

、

淀粉

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱼切片备用！
步骤2/11 点击查看大图
家麻家辣火锅料备用！
步骤3/11 点击查看大图
鱼片内加料酒，盐，淀粉，拌匀腌制片刻，备用！
步骤4/11 点击查看大图
锅内加少于食用油，把豆芽倒进去，断生，倒入大碗里，备用！
步骤5/11 点击查看大图
锅内加食用油，倒入油菜，断生后，倒入大碗中，备用！
步骤6/11 点击查看大图
断生后的油菜和豆芽，碗中备用！
步骤7/11 点击查看大图
锅内加家麻家辣火锅料！
步骤8/11 点击查看大图
加清水，盐，味精，大火烧开！
步骤9/11 点击查看大图
把鱼片倒入锅中！
步骤10/11 点击查看大图
直至鱼肉熟了，即可，不要时间过久，鱼肉嫩些好吃！
最后一步点击查看大图
把鱼肉倒入装有蔬菜的碗中即可（我在减肥，还不能吃辣的，所以热油浇辣椒的步骤去除了）PS:如果能吃辣的，最后把干辣椒，芹菜段，蒜碎，放入碗中，用热油浇上去即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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