赣南小炒鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
把鱼正反面的肉片下来 ，切段。头尾不要。片肉的时候偶尔有鱼骨也没关系 在家慢慢练吧！
-
步骤2/5
点击查看大图
放油烧热洒点盐不粘锅，把鱼肉放下去煎，中间不要去随便翻面，一面稍微有点焦小心翻第二面
-
步骤3/5
点击查看大图
翻第二面的时候 洒上盐、麻辣鲜、料酒、生抽一调羹、胡椒粉可以来点没有就算了 闷两三分钟铲起来
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油 把切好的佐料入锅里炒香 少许盐因为前面鱼放过.
-
最后一步
点击查看大图
佐料炒香后把鱼全部倒进去，放上蚝油 鸡精 勾点芡 快速起锅 ！这个菜是快手菜 炒太久颜色就不鲜艳了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
赣南小炒鱼的其他做法
赣南小炒鱼的相关分类
赣南小炒鱼的相关推荐
-
香煎鱼块（草鱼）
2170587人看过 -
凉拌紫甘蓝
2049105人看过 -
酱油水杂鱼
202480人看过 -
节后刮油-柠檬拌紫甘蓝
128915人看过 -
酱油水煮鱼
134322人看过 -
黄豆烧鸡爪
160150人看过 -
凉拌紫甘蓝
6389202人看过 -
紫甘蓝拌豆腐丝
1144273人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蒜蓉虾尾
44人看过 -
毛豆炒梭子蟹
4人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包
41人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#萝卜干炒毛豆
38人看过
