拔丝地瓜
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步骤1/6
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红薯洗净，去皮，切块（这步忘记照了）
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步骤2/6
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油预热，可以多一些油，红薯比较容易受热均匀，
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步骤3/6
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盘中放一张吸油纸，挂糖的时候比较容易！
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步骤4/6
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放入 水跟糖、 比例根据个人口味中火不断的翻炒、
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步骤5/6
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用勺子一直翻搅，一定要掌握好火候，小火不成浆，大火则糊！熬到拉丝效果放入红薯！
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最后一步
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最后出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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