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平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法

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平板微波炉蔓越莓饼干详细过程

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这种饼干买的话好贵啊，我就自己学做了一下，我是平板微波炉，没有高低火，平板和普通微波炉都可以。

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋一个

、

低筋面粉 160g

、

蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
①准备好材料。
步骤2/10 点击查看大图
②黄油放入微波炉打两分钟融化。
步骤3/10 点击查看大图
③融化成水后加入糖粉，充分混合后再加入鸡蛋。
步骤4/10 点击查看大图
④充分搅拌至稠状，加入蔓越莓干。
步骤5/10 点击查看大图
⑤筛入面粉，开始揉面
步骤6/10 点击查看大图
⑥最后揉至不粘手，方便做模型就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
⑦先放一层保鲜膜，再将面团填充里面，最后按压紧实，保鲜膜封顶，放入冰箱冷冻1小时。
步骤8/10 点击查看大图
⑧从冰箱里拿出切片，容器里铺张油纸，饼干之间隔点距离以防沾黏。
步骤9/10 点击查看大图
⑩先按微波/微波+蒸汽，再按2-4分钟，依个人微波炉而定，用高低火微波炉的用高火2-3分钟。
最后一步点击查看大图
好啦，切片晾干，装盘完成咯。

小贴士

烤完后出来要晾干后才会变得酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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