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云吞的做法

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云吞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

半肥瘦肉 300g

、

虾皮 40g

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

云吞皮 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先将肉切小块放入酱油、蚝油腌十分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
现在我们来翻炒虾皮了、记住不用放油哦、中小火翻炒至虾皮干脆即可
步骤3/7 点击查看大图
虾皮炒好了、现在捣碎成这样的．
步骤4/7 点击查看大图
看、接下来就是把肉搅碎碎、如果你嫌麻烦、可以在买肉时叫肉档老板代搅碎了
步骤5/7 点击查看大图
接下来、将虾皮粉末倒入肉碎里搅拌、个人口味喜好也可以加两个鸡蛋哦．云吞成品出来了、很快就可以粗了．
步骤6/7 点击查看大图
一定要将水煮开了才一个一个的放云吞．8分钟左右应该就熟了、材料方面个人可以自己加配进去．想吃什么就放什么来煮哦！
最后一步点击查看大图
看、这么爽口的云吞、看了是不是很想吃呢！

小贴士

虾皮炒干后捣成粉末、云吞皮的数量按照人数吃多少安排

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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