蜇丝白菜
浏览 2.3万 · 收藏 67
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海蜇皮
500g
、
白菜
1000g
、
胡萝卜
100g
、
香菜
100g
、
龙口粉丝
50g
、
蒜泥
50g
、
白糖
1茶匙
、
白醋
5茶匙
、
盐
5g
、
酱油
1茶匙
、
料酒
1茶匙
、
蚝油
1茶匙
、
五香粉
2g
、
香油
半汤匙
、
白芝麻
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蜇皮洗净,大约清洗5次以上,不然会有涩涩的口感,切丝,清水浸泡一天一夜,或者每隔两个小时揉洗一遍,浸泡一整天,备用
-
步骤2/3
点击查看大图
白菜切丝,胡萝卜切丝,蒜捣成泥,龙口粉丝热水煮熟后放入凉水中浸泡不然会坨在一起哦,然后调汁,搅拌均匀,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜里面,蒜泥,香油,一定要有,酸甜可口,但有辣味,开胃下饭,年夜饭是一道不错的冷盘哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
蜇丝白菜的其他做法
蜇丝白菜的相关分类
蜇丝白菜的相关推荐
-
四季烤麸~咸甜鲜香,烤麸Q弹,汤汁浓郁,好吃得停不下筷子。
17955人看过 -
四季烤麸
82157人看过 -
红烧日本豆腐
7893915人看过 -
#挪威三文鱼#小白菜豆腐炖粉条
180632人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1119405人看过 -
四季烤麸
90265人看过 -
家常版甜水面
144人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#金汤北极虾
1810人看过 -
西红柿鸡蛋汤煮米粉
1246人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾紫苏卷
2035人看过 -
花菜炒肉
958人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾牛油果塔
2470人看过