香酥黑芝麻蛋卷
跟着达人学做蛋卷，香酥好吃又健康！
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步骤1/10
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准备好所有食材
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鸡蛋打入碗放上白糖，用打蛋器搅打均匀。
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步骤3/10
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用筛子将蛋液过筛。
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步骤4/10
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倒入玉米油
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步骤5/10
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筛入低筋面粉
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步骤6/10
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撒入黑芝麻搅匀
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步骤7/10
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7,电饼铛无需加热，无须放油，舀一勺面糊放在电饼铛中间。
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步骤8/10
用刮板推平，按下电饼铛'开关'开始加热，摊得越薄煎出的蛋卷越酥脆。
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步骤9/10
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当边缘稍稍变焦，关火，用余温煎熟，小心挑起边缘，快速用筷子卷向另一边。卷好后放凉就会变脆了。
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最后一步
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每煎一次都要等电饼铛变凉后再放入面糊再煎制。
1、白糖最好是用料理机打成糖粉后再使用。
2、卷蛋卷时动做要快速不然会有些烫手哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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