元味好牛
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牛排用白酒黑胡椒橄榄油综合香料腌制20分钟。
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彩椒切半。
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步骤3/10
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牛排和彩椒都放一些综合香料腌制。
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步骤4/10
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彩椒要切条。
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步骤5/10
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热锅倒橄榄油。
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步骤6/10
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小火低温煎牛排,大概十分钟。
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步骤7/10
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静置五分钟,等血水出净。
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步骤8/10
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用煎过牛肉的油煎彩椒。
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步骤9/10
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生菜切丝,彩椒切丁。
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最后一步
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摆盘。
五星酒店的大厨在煎完牛排后不会马上上桌,会等五分钟后牛肉才是最佳状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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