广州记忆钵仔糕～粘米粉版
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步骤1/8
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材料大合照，100克水我分开了，这样方便和粘米粉，红糖混合
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步骤2/8
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粘米粉和50克水混合
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步骤3/8
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红糖和50克水混合
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步骤4/8
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红糖水煮沸
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步骤5/8
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倒入粘米粉水中
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步骤6/8
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倒入模具中，我没有特意买钵仔糕的小碗，用了吃完蛋挞的锡纸杯，大家没有也可以用小碗代替，我放了葡萄干，也可以放任何水果，或者豆子，花生，红豆，绿豆，之类先要泡，或者煮一下
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步骤7/8
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大火烧开，上锅蒸，时间差不多15−20分钟
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最后一步
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粘粘的，也很Q，不算很甜，口味适中，下次打算换木薯粉试试
粘米粉做出来不是透明的，所以，要想追求外型一样，还是换木薯粉或者钵仔糕粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-30
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