酱香煎秋刀鱼
秋刀鱼的做法很多,我最喜欢这款。 没有鱼刺,只有肉质;没有腥味,只有美味!
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步骤1/6
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准备一条秋刀鱼,清洗干净,沥干水;分成3段。
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步骤2/6
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从鱼脊部入到去骨(图左是无骨肉、图右是骨头);提前把调料混合好。
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步骤3/6
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锅烧热放油,放鱼肉,中火慢煎(先煎鱼皮的那一面);鱼皮煎至金黄,翻过来煎另一面。
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步骤4/6
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差不多可以的时候把调好的汁儿倒进去,翻动鱼肉几下即可出锅。
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步骤5/6
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伴饭吃也不错!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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