葱油鸡
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步骤1/6
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用少量盐、少量葱姜、1汤匙味极鲜将鸡腌1h
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步骤2/6
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腌好的鸡放在蒸锅里蒸;水开后再转小火蒸15min
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步骤3/6
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炒锅炒热,下油和葱白,小火慢炸至葱白微黄
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步骤4/6
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再加青葱段,继续小火炸至葱段全部黄色,将葱捞出,盛出葱油备用
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步骤5/6
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蒸好的鸡取出,切块
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最后一步
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2汤匙味极鲜、1汤匙鸡汤、1汤匙葱油调成汁,淋在鸡块上,即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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