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蜂蜜抹茶面包（面包机版）的做法

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蜂蜜抹茶面包（面包机版）

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偷懒用面包机烤一回再不用面包机来烤面包它就真的沦落成和面机了

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 180g

、

糖 35g

、

酵母 3g

、

抹茶粉 1大勺

、

开水 2大勺

、

蜂蜜 20g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小碗中放1大勺抹茶粉 2大勺开水搅拌开
步骤2/14 点击查看大图
将除黄油外所有材料混合放入面包机和面程序20分钟
步骤3/14 点击查看大图
加入黄油继续和面程序至出膜
步骤4/14 点击查看大图
将面团发酵至2倍大小
步骤5/14 点击查看大图
取出均匀分成6份盖保鲜膜中间醒发10分钟
步骤6/14 点击查看大图
去面团搓成长条形
步骤7/14 点击查看大图
中间打结
步骤8/14 点击查看大图
将两头收于底部
步骤9/14 点击查看大图
整齐码入面包桶或模具中
步骤10/14 点击查看大图
二次发酵至8或9分满
步骤11/14 点击查看大图
启动烘烤程序中度色 40分钟
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品图

小贴士

一大勺＝1TBS 各类东西比重不同出来的量也不太一样抹茶粉大概就是6-7克的样子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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