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草莓慕斯

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250g

、

绵白糖 15g

、

新鲜草莓 10个

、

吉利丁片 15g

、

炼乳 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将草莓洗净去蒂，
步骤2/6 点击查看大图
切成块用料理机打成汁，备用
步骤3/6 点击查看大图
将牛奶炼乳绵白糖，隔水加热，搅拌至糖溶解
步骤4/6 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软后加入奶锅中，搅拌至完全溶解，
步骤5/6 点击查看大图
现在可以不用加热牛奶了，将奶锅端出，待奶糊冷却一下放入草莓酱，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装入自己喜爱的小容器里即可，放入冰箱冷藏3到5小时即可享用，注意⚠️是冷藏不是冷冻哦，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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