手指饼干
做提拉米苏必备的手指饼干,自己做的胖乎乎的好可爱呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
三只蛋黄,加入10g细砂糖,香草精,盐,搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
三只蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋白霜分2-3次与蛋黄液翻拌混合均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
呈细腻蓬松的状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
分次筛入混合好的玉米淀粉和低粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
每次都翻拌均匀至看不见干粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
将面糊装入裱花袋内,使用大号圆形裱花嘴。
-
步骤8/11
点击查看大图
这样挤好面糊。
-
步骤9/11
点击查看大图
入预热好的烤箱,上管190度,下管160度烘烤8-10分钟左右。大家根据自己的烤箱来。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~烤至表面呈金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
欢迎关注我的微信公众号:烘焙碎碎念。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
手指饼干的其他做法
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
黄粑
63503人看过 -
红烧猪皮
506062人看过 -
斑斓椰香马拉糕
120019人看过 -
蜂蜜脆底小面包
123964人看过 -
尖椒炒猪皮
31605人看过 -
#美味开学季#大列巴
216763人看过 -
普通面粉变低筋面粉
565395人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1083519人看过 -
#花式炖煮不停歇#南瓜大米糕
177190人看过 -
果缤纷提拉米苏蛋糕
92237人看过 -
㊙️家庭版 | 奶香坚果大列巴一次成功
19383人看过 -
蒸米糕
162721人看过