清蒸深海鱼头
碟鱼头含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸欧米伽3含量最高，十分适合人们食用。
-
步骤1/6
点击查看大图
深海鱼头一个，凉水解冻
-
步骤2/6
点击查看大图
表面刮洗干净后剖成两半，去掉鱼鳃
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净后倒入料酒,放上姜片腌制20分钟左右
-
步骤4/6
点击查看大图
锅上烧开水，上汽后放入腌好的鱼头，蒸12-15分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒去盘中的鱼汤拿去姜片，把提前切好的葱丝平铺在鱼头上
-
最后一步
点击查看大图
锅上热油，油开后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油即可
1.鱼头解冻后用刀把鱼皮表面刮一下，冲洗干净，再把鱼鳃部分用剪刀见干净，这部分洗不干净会很腥。2.蒸鱼头蒸好后一定要把盘内积水倒净在泼油，不然也会有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
清蒸深海鱼头的相关分类
清蒸深海鱼头的相关推荐
-
荷塘小炒
9028216人看过 -
鱼香茄子
49527142人看过 -
超下饭的红烧茄子
132772645人看过 -
土豆鱼鱼
147735人看过 -
鱼香肉丝
6694187人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9574247人看过 -
家常干锅～深海鱼头
16396人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32647052人看过 -
油泼黄瓜—迷迭香
896495人看过 -
蒜片爆炒牛肝菌
38069人看过 -
五分钟搞定，超下饭的金汤肥牛（颜值超高）
1205525人看过 -
凉拌苦瓜
3865320人看过
