重口味来袭~酸辣猪肚
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步骤1/7
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将清洗干净的猪肚,沸水煮一次,加入适量生姜和柠檬去味~
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步骤2/7
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准备好各种材料
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步骤3/7
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热锅,放油煸一下配料~
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步骤4/7
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放入猪肚,翻炒2分钟,放入适量的盐,因为待会的酸萝卜自带咸味,后面再放就会导致不同食材的咸度不等
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步骤5/7
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放入切成块状的酸萝卜,一块翻炒2分钟,期间加入料酒和酸萝卜汁都小煮,入味
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步骤6/7
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放入香菜和蒜叶,翻炒出锅
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最后一步
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最后的成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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