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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80g

、

白砂糖 75g

、

黄油 15g

、

牛奶 200ml

、

淡奶油 200ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
低筋面粉过筛
步骤2/12 点击查看大图
加入200ml牛奶搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
35g细砂糖加入2个鸡蛋搅拌融化
步骤4/12 点击查看大图
把搅拌好的低筋面粉糊和鸡蛋糊搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入已融化好的15ml黄油
步骤6/12 点击查看大图
把调好的糊过筛
步骤7/12 点击查看大图
把平底锅热好后快速导入面糊迅速散开切记不要烤糊了这样才能做的很好的班戟皮
步骤8/12 点击查看大图
这个配方可以做8.9个
步骤9/12 点击查看大图
将40g细砂糖倒入200ml淡奶油打发成奶油
步骤10/12 点击查看大图
把切好的芒果粒和奶油包好
步骤11/12 点击查看大图
包好即可
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味道棒棒滴比外面买的还好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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