辣炒羊血
雾霾这么厉害,吃羊血排排毒咯~
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步骤1/5
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羊血切2cm左右大小,0.5cm厚的小片儿;青辣椒、香菜切1cm大小的小段儿
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步骤2/5
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倒入食用油,干辣椒、葱花热油炝锅,葱花微黄即可。
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步骤3/5
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倒入酱油大火爆炒炝锅料
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步骤4/5
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倒入羊血、辣椒、香菜段,大火爆炒至辣椒变深绿色。
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最后一步
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出锅!
羊血入锅爆炒前,定要用热水焯一下!炒出来的才漂亮!由于羊血豆腐买来的时候本身就是咸的,所以不用放盐,鸡精、味精依个人喜好酌情添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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