海绵蛋糕奶酪包(比超红奶酪包更软妹!
最近朋友圈被爆红奶酪包刷屏,据说是松软浓郁难以抗拒,于是我就想啊,要松软不然一软到底,所以干脆用了海绵蛋糕做坯,要浓郁也就浓郁到底吧,自己做实打实的用了好多奶酪,毕竟是奶酪脑残粉~ 当然下料这么猛好吃也是没跑儿的,妈妈带去办公室一小块,立刻被一抢而空,据说她同事的阿姨说这
-
步骤1/21
点击查看大图
牛奶,黄油和蜂蜜放入小碗中。
-
步骤2/21
点击查看大图
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。低筋面粉,砂糖称量好。
-
步骤3/21
点击查看大图
蛋清分三次加糖用打蛋器打至湿性发泡,即能提起弯角的状态。
-
步骤4/21
点击查看大图
分次加入蛋黄打均匀。
-
步骤5/21
点击查看大图
筛入低筋面粉。用刮刀轻轻翻拌至没有干粉。
-
步骤6/21
点击查看大图
牛奶,黄油和蜂蜜放在微波炉加热35秒至黄油融化,搅拌一下使其混合均匀。这时候烤箱预热160℃。
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入面糊中,用刮刀轻轻上下翻拌均匀。
-
步骤8/21
点击查看大图
从高处把蛋糕糊倒进6寸模具中,轻震几下。
-
步骤9/21
点击查看大图
放进烤箱烘烤30~35分钟。
-
步骤10/21
点击查看大图
烤至微微上色,这个视个人喜好啦~我想要颜色浅浅嫩嫩的~
-
步骤11/21
点击查看大图
加盖锡纸。
-
步骤12/21
点击查看大图
烤好的蛋糕倒扣晾凉。
-
步骤13/21
点击查看大图
奶油奶酪加糖,牛奶,隔水加热并不断搅拌。
-
步骤14/21
点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒既可。
-
步骤15/21
点击查看大图
晾凉的蛋糕脱模,切成四份。
-
步骤16/21
点击查看大图
然后每份再切两刀。给里面填上奶酪馅。
-
步骤17/21
点击查看大图
再在两个切面涂上奶酪馅。
-
步骤18/21
点击查看大图
把切面在奶粉里蘸一下,然后表面撒糖粉既可~
-
步骤19/21
点击查看大图
成品~
-
步骤20/21
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
海绵蛋糕奶酪包的相关分类
海绵蛋糕奶酪包的相关推荐
-
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3419973人看过 -
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
8650058人看过 -
#我的夏日味道vlog#凉拌茄子
201191人看过 -
乳酪柠檬挞
288265人看过 -
奥利奥木糠杯#春季减肥,边吃边瘦#
241136人看过 -
#我的中秋餐桌#肉末豆角
180062人看过 -
自制奶酪棒
447772人看过 -
奶酪饼干
298564人看过 -
知了猴(少油版)
99650人看过 -
奶酪包——迷使人的好吃
1281849人看过 -
香烤鸡翅
15473008人看过 -
轻乳酪奶酥吐司
583515人看过