酱香小炒肉
在家也能做出餐厅级的小炒肉,而且更健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
主要材料备齐。
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉切片备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜薹洗净切小段,红椒去根去籽切丝,大蒜切末备用;
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中入油烧热,下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白;
-
步骤5/7
点击查看大图
放入2茶匙豆豉翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻炒,再加入2茶匙黄豆酱炒匀;
-
最后一步
点击查看大图
炒匀后试下味道,如果觉得味道淡,可放入少许盐调味就可以装盘了。
1、放盐建议少放或不放,因为豆豉和豆瓣酱都是咸味调料;
2、小炒切记以旺火炒最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
酱香小炒肉的相关分类
酱香小炒肉的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
12125796人看过 -
农家小炒肉
154684人看过 -
农家小炒肉
11501188人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
387086人看过 -
干锅花菜
9520483人看过 -
南瓜小米粥
176413人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
224272人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣小炒肉嫩又入味的做法
168153人看过 -
#一学就会快手菜#小炒肉
134560人看过 -
红烧鸡翅
15744822人看过 -
#入秋滋补正当时#竹笋炒肉片口感脆嫩怎么做都好吃
712618人看过 -
农家小炒肉
1271971人看过