鲜虾香菇酿
由于做的时候比较赶时间，只照了最后的成品图，没有分步图，请大家谅解。另外这道菜做起来还算是简单，主要就是准备时间略长。味道很鲜美～
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步骤1/7
将大虾洗净去壳抽掉虾线。
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步骤2/7
香菇洗净去掉香菇把（香菇把别扔）。
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步骤3/7
将虾肉剁成泥，加入葱末、姜末、蒜末，再加入适量盐、料酒、生抽、香油、少许糖、少许耗油，按一个方向搅拌。
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步骤4/7
将香菇把、红萝卜剁碎，加入虾肉馅中搅拌均匀。
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步骤5/7
将馅填入香菇朵中。
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步骤6/7
上锅蒸十五分钟左右即可。
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最后一步
蒸好后撒点葱段颜色会更好看。
1、用牙签从虾的背部将虾线挑出。 2、搅拌馅时注意按照一个方向搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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