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红烧肉炖猴头菇豆蔻的做法

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红烧肉炖猴头菇豆蔻

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

猴头菇

、

豆腐蔻

、

葱姜蒜

、

十三香，八角，辣椒，香叶，桂皮

、

料酒

、

盐

、

老抽，酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猴头菇泡好切片，肉切块分别倒入开水中煮一下，肉变色后捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
油锅烧热加入白糖熬化至粘稠
步骤3/8 点击查看大图
加入肉翻炒挂糖
步骤4/8 点击查看大图
猴头菇也放里翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加水，加入八角料酒老抽，酱油，十三香大火煮开转小火
步骤6/8 点击查看大图
将干豆腐卷成豆蔻备用
步骤7/8 点击查看大图
肉快熟的时候加入豆蔻煮开再收汤
最后一步点击查看大图
做好了营养美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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