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秋梨膏的做法

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秋梨膏

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秋冬季节总容易感冒咳嗽，所以自己做了止咳化痰的秋梨膏来喝～自己做的更放心，不用加很多的蔗糖来调味，雪梨和罗汉果本身的甜味就已经足够啦～最后再加入一点蜂蜜，更加滋润哦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

梨 8个

、

大枣三颗

、

罗汉果一个

、

枇杷叶 3g

、

川贝 3g

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
八颗梨，用盐搓洗干净表皮。
步骤2/11 点击查看大图
切块放进搅拌机打碎。
步骤3/11 点击查看大图
打好的梨放进锅里，把罗汉果敲碎，大枣去核放进去，然后加入川贝和枇杷叶。
步骤4/11 点击查看大图
加入适量水开火熬煮。
步骤5/11 点击查看大图
大火煮开后转小火煮一个小时。
步骤6/11 点击查看大图
然后取滤网过滤一遍。
步骤7/11 点击查看大图
滤好的梨汁有两碗。比较稀。
步骤8/11 点击查看大图
倒入锅中再煮一个半小时左右，使其粘稠，水分蒸发到差不多剩1/3既可关火。
步骤9/11 点击查看大图
晾凉之后加入适量蜂蜜搅拌均匀既可。
步骤10/11 点击查看大图
喝的时候加水稀释既可～
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成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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