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尖椒炒鸡丁的做法

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尖椒炒鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡块 200克

、

尖椒 200克

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒 100克

、

耗油适量

、

生抽老抽

、

料酒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡丁切好尽量小一点切好后要焯一下水好去处鸡肉里面的杂质
步骤2/4 点击查看大图
把姜蒜尖椒都切好
步骤3/4 点击查看大图
油锅加热先放下鸡丁爆香加入少许老抽上色将切好的尖椒姜蒜还有花椒一并倒入锅中炒香加入料酒盐生抽耗油鸡精翻炒如果有花椒油的话可以加点哦
最后一步点击查看大图
又香又辣的辣子鸡丁就做好了好吃⊙▽⊙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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