河南蒸卤面
-
步骤1/9
点击查看大图
细面条在蒸锅里蒸30分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉片和姜丝煸香
-
步骤3/9
点击查看大图
放入葱花和蒜片煸出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
放入老抽及生抽
-
步骤5/9
点击查看大图
放入蒜薹煸炒几下放盐，不要把蒜薹炒熟。
-
步骤6/9
点击查看大图
放一小碗水形成菜汤
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸好的面条拿出来用筷子挑散，使之不粘连。
-
步骤8/9
点击查看大图
先把菜盛出放在面条上，再把菜汤一点点的倒入面条，一边倒一边搅拌，直至所有面条都刚好吸上菜汤，汤还不至于过多为正好。汤放多了面条就失去弹性了。
-
最后一步
点击查看大图
放回蒸锅再蒸15分钟就好了。
这道蒸卤面还可以用很多种蔬菜来做，比如芹菜，豇豆，豆芽等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
河南蒸卤面的其他做法
河南蒸卤面的相关分类
河南蒸卤面的相关推荐
-
毋米粥火锅
107544人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
531344人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2349364人看过 -
简简单单味道超赞的【葱油拌面】
146623人看过 -
不腥的懒人皮蛋瘦肉粥
83407人看过 -
油盐酱醋西葫芦
456742人看过 -
粥底火锅｜鲜香嫩滑
443977人看过 -
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)
288643人看过 -
香糯芋头糕
6192143人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
187953人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3640410人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
243852人看过
