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银鱼蛋黄蔬菜粥的做法

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银鱼蛋黄蔬菜粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银鱼

、

鸡蛋

、

青菜

、

香菜

、

甜椒

、

盐

、

糯米

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米洗净泡三小时以上，冷水上锅加入葱姜一起煮
步骤2/6 点击查看大图
葱切段，姜切片，蛋黄煮至糖心，黄甜椒和青菜放入搅拌机打碎
步骤3/6 点击查看大图
银鱼洗净泡30分钟以上
步骤4/6 点击查看大图
大米煮至开花后，捞出姜片和葱段。加入银鱼青菜甜椒蛋黄，大火煮开，转小火慢煮，煮至粘稠状。调入适量盐。PS：煮至粘稠后要不停搅拌避免粘锅。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前放入一片香菜，香菜味可以盖住鱼的腥味又能保持鲜味
最后一步点击查看大图
捞出香菜，一碗美味的银鱼蛋黄蔬菜粥就做好啦。适合1+以上的宝宝。

小贴士

银鱼要泡30分钟以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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