湖南妹子的西餐
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我是湖南人,第一次做西餐。可是网上的西餐做法要么很传统,要么不符合我的口味,我修改了做法,供大家分享。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛排
250g
、
意大利面条
100g
、
黃瓜
50g
、
红萝卜
50g
、
西红柿
50g
、
鸡蛋
1个
、
辣妹子辣酱
5g
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把材料准备齐全:牛排用刀背锤紧,黄瓜、红萝卜切了,西红柿切成条状。
-
步骤2/4
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煮酱:用食用油将红萝卜、黄瓜炒熟,然后放西红柿,可以适当加些水。出锅放盐,生抽、辣妹子酱。我不放味精、鸡精,如果放其他的调料太多,会影响食物本质的鲜味。
-
步骤3/4
煎牛排,两面煎熟,按自己口味决定煎的时间长短。煎牛排的同时,可以煮面。水开后,放盐,待面熟后,装盘,淋步骤2酱。最后等煎完牛排,煎荷包蛋。
-
最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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